Однажды в магазине закончилась курица, из которой я варю суп с домашней лапшой. Времени идти в другой магазин у меня не было, и я решила вместо курицы купить индейку. На глаза мне попалась индейка от «Индилайт», филе бедра, вес 400 г. Цена такой упаковочки в «Пятерочке» около 150 рублей без акции. Но можно купить выгоднее в той же «Пятерочке» — на 10 % дешевле, если покупать в среду и с детьми, но до 17.00.
Срок годности был хороший, индейке было 5 дней от момента упаковки, и в запасе оставалось 9 дней срока годности (срок годности кстати 14 суток). Индейка судя по дате упаковки была свежей, и я ее купила.
Перед тем как мыть курицу или индейку, я всегда ее нюхаю, поскольку однажды мне на рынке подсунули некачественную курицу с отвратительным запахом и с тех пор я принюхиваюсь к таким покупкам. Скажу сразу — индейка пахнет, запах довольно выраженный, но он такой специфический, сладковатый, особенно сильно пахнет когда только что вскрываешь упаковку. В этот раз индейка пахла особенно сильно, и мне даже показалось, что она слегка подпорчена, но промыв ее хорошенько и снова понюхав, запах стал несильным и обычным. Кстати, если мясо действительно подпорчено, при варке оно начнет издавать нехороший запах. Когда я варила это филе, запах был обычный, значит качество индейки было хорошим.
Суп получился вкусным, мясо индейки тоже. Индейка-полезный продукт, полезен детям. Педиатры даже рекомендуют отдавать предпочтение индейке, нежели курице.
В целом данная индейка этого производителя нам понравилась. Единственное, смотрите на дату упаковки, и старайтесь брать посвежее, поскольку на мой взгляд индейка не выдерживает тех 14 суток, указанных производителем в охлажденном состоянии.